货源中断，粉铺满城

老街梁家汤粉铺关门后，梁守安从早市摊位重新做起。他坚持真材实料、透明经营，赢得街坊信任，陆续开出社区档口。面对资本低价围堵，他公开基础汤谱，用扎实手艺守住七十年老招牌。除夕清晨，热气腾腾的免费汤粉温暖全城，一碗热汤成为这座城里最踏实的归处。