刀下留人国语

　　丁善本（罗嘉良 饰）在6岁时因父母沉船身亡，弟弟不知所踪。后来他被丁荣帮（秦沛 饰）收养，荣邦视善本为己出，把金业生意全盘交给善本打理，本却因养父与犯罪集团勾结而被捕，没想到的是拘捕善本的是他的亲生弟弟钟守康（温兆伦 饰）。
　　善本在澳洲公干时邂逅了程天蓝（宣萱 饰），此时二人的关系陷入僵局，虽然最后水落石出，但善本的家庭背景阻碍了两人的发展。善本因养父的关系多次与守康发生争执，为了避免影响守康的前途，善本决定不与守康相认。而善本也知道守康一直喜欢天蓝，便决定忍痛与天蓝分手。
　　义弟丁善行（林峰 饰）受叔叔的挑拨继而认为善本杀害了父亲，无奈之下善本只好把刚走回正道的生意归还给善行。善本渐渐得到守康与天蓝的谅解，却再次卷入了江湖斗争中……

　　庄子乔（陈展鹏饰）和张心月（黄智雯饰）是儿时朋友，因为彼此父亲犯下罪行，他们走上了截然不同的道路。月在父亲入狱后，改名换姓，希望重过新生，即使结婚生女，也绝口不提自己的往事。乔则视父亲为反面教材，誓言不会重蹈上一代覆辙，选择以保险调查员为职业。
　　两人久未见面，因为一份一千万的人寿保险而重遇。月的丈夫殷昊然意外身亡，然于数月前增加保额，而意外发生前又得悉月的身世，令乔怀疑这不是一宗意外……然的母亲亦对月有所怀疑，遂向女警杨忻晓（汤洛雯饰）求助，晓揭发月和乔的身世，原来晓是当年案件的受害者之一。此时，另一宗死亡事件发生……
　　错误虽然发生，但只要找到隐门，就必有出路。

　　个性率直的黄玉芬（蔡少芬 饰）在公司的权利斗争中惨被上司乐文（钱嘉乐 饰）陷害而降职，芬自此视之为敌人。这时芬家中的杂货店因为业主林祖光（郑敬基 饰）收回将要关闭，玉芬的姐姐玉琴（梅小慧 饰）用尽办法希望祖光能打消收楼的念头，没想到乐文再次从中作梗，让玉芬与乐文的关系更陷入僵局。而就在这时，令玉芬更加恼火的是自己的弟弟玉得（邓少尊 饰）与乐文的妹妹乐惠（邝文珣 饰）相恋并发生了关系。
　　乐文因为女友的移情别恋而深受打击，玉芬不忍而安慰乐文，两人化敌为友。乐文极力撮合朋友家明（马德钟 饰）与玉芬，就在家明与玉芬即将结婚之际，玉芬发现原来乐文爱上了自己……

莎莉 (程可为) 与小云 (高妙思) 住在一起，莎莉为人负责肯承担，常常会为人出头，对小云尤其好，可谓「万事有我」就「搞掂」。 小云则是个青春少艾，为人活泼精灵，但因为年龄上的差距，与莎莉的想法时有出入，带出不少笑话。 罗大利夫妇 (甘国亮 林建明) 租住莎莉寓所二楼，他们的洋化作风，与莎莉更是格格不入，因而常常产生冲突，莎莉为人虽然坚强，但为了屋中各人，经常烦恼不已。

　　一念癫狂，一念地狱，三个互不相识，各走各路的杀人魔头 - 刘帆（艾威）、程云新（陈国邦）以及葛叔（詹瑞文），原以爲可以隐姓埋名逃过法律制裁，岂料遇上一个能够透过特殊装置而可以看见死者临终前30秒画面的法医何非（王贻兴）、一个深谙茅山术数的道士周处基（刘翁）以及一班不懈辑凶的警探包括上司Madam Kok（江若琳）、老探长马叔（楼南光）、姐弟余亦欣（杨淇）和余亦琛（岑珈其）等，一衆捉魔特工抽丝剥茧联手跨界追查真凶。这三个各怀鬼胎的凶手，爲了阻止他们查出凶桉真相，竟站在同一阵线并再动杀机，掀起最血腥的正邪恶斗。

　　一宝（马浚伟 饰）和傲蓝（杨怡 饰）是相识多年的好友，两人相互支持相互鼓励经历了风风雨雨，友情真挚又深厚。可是，随着时间的推移，傲蓝对一宝的好感渐渐超越了友情，面对傲蓝的改变，一宝的迟钝令两人在缘分的海洋中擦肩而过。
　　星皓（谢天华 饰）出现在了傲蓝的身边，性格相似趣味相投的两人很快就走到了一起，不幸的是，正当傲蓝沉浸在幸福中之时，星皓的前女友卓旗（曹敏莉 饰）卷土重来，在她的压力之下，傲蓝选择了放弃。一宝重新回到了伤心欲绝的傲蓝身边，替她疗伤，就在两人越走越近之时，星皓的再度出现令一宝与傲蓝的感情陷入了未知的境地。

　　「为食神探」碰上「厨男神探」
　　人称「为食神探」的麦犀(阮兆祥饰)，拥有一条「金舌头」，凭此破了不少大案。「鲟龙事件」让爱吃的他因贪吃而知法犯法，被判入狱两年。两年来，他与「美味」二字绝缘，出狱后便立即到有名的钏记海鲜酒家，大吃一顿，重拾享受美食的感觉。
　　钏记酒家有一位沉迷侦探漫画，梦想成为神探的懒散三厨杨得基(马国明饰)，自诩是「钏记林峰」只追求「女神」级高质女生，故至今仍是单身。
　　麦犀到访酒家，竟重遇前度女友朱秀娜(江欣燕饰)。秀娜是罗拔侦探社的社长，麦犀猜到她是为查案而来，暗中协助她调查酒家老板被勒索一案，查到得基竟是疑凶!麦犀成功揪出真凶，可是得基为此事而失业。
　　「神探」情迷「萌萌女神」
　　为食神探海报
　　为食神探海报
　　得基偶然遇上摄影记者唐嘉嘉(岑丽香饰)，甫见面便视她为女神。得基与嘉嘉一起调查云吞面店被骚扰一事，处处碰壁，幸得麦犀眉精眼企，事件才能查得一清二楚。
　　嘉嘉发现当侦探比记者更能帮助别人，于是主动加入侦探社。同时，得基成功说服秀娜，跟随嘉嘉加入侦探社任调查员，首项重大任务就是要成功邀请麦犀一同查案。嘉嘉欣赏麦犀的本领，出尽办法满足他的要求，一底「最强鸡蛋仔」终使他答应担任高级调查员。
　　得基一度以为麦犀对嘉嘉有意，将对方视为情敌。两男不时捉弄对方，在旁人眼中成为冤家，不过一次「毒菜案」玩出祸，令两人之间多了一点关怀，感情亲近起来，亦使得基无论在工作或煮食当中多了一份全情投入。
　　「电子达人」暗恋「神探」
　　麦犀及得基于一次放偷拍器跟踪时，被运输散工岑爱娇(黄翠如饰)精警发现，爱娇直指偷拍器是次货，秀娜看中了她对电子科技的知识及爽朗性格，邀请她加入侦探社。
　　爱娇努力的工作，只是想为嗜赌的父母岑荣(刘江饰)及冯静梅(卢宛茵饰)还债。可是债务越来越多，爱娇觉得奇怪，矢言找出背后真相……
　　爱娇与得基本是火星撞地球，当她发现二人皆爱吃，以及锺情电子科技潮流，经常结伴走访十八区「扫街」，臭味相投下感情一日千里。爱娇心知得基喜欢的是女神嘉嘉，而自己只是「男人婆」一名，只好选择与得基做兄弟，并帮他追求嘉嘉。
　　「女神」爱上「甜品达人」?
　　麦犀的同袍兄弟张国华(梁烈唯饰)，受尽督察上司卢大维(李天翔饰)的欺压，经常找他帮忙调查案件。国华的女友周晴(黄心颖饰)凑巧在侦探社楼下的咖啡店任甜品师，嘉嘉、麦犀、得基和爱娇也喜欢在咖啡店聚脚吹水。
　　周晴对国华的态度变得冷淡，国华怀疑周晴背后有第三者，而这位第三者竟然是嘉嘉!而嘉嘉自从加入侦探社后，脑海经常呈现令人心寒的画面，得基用尽心机帮她解开心结，真相快将揭盅之际，得基却突然遇险……
　　「为食神探」失味觉
　　一件件与「吃」有关古怪奇案，让人五味纷陈!对麦犀来说，食物渐渐成为牵连着人性黑暗的查案关键，不再带给他快乐!一直靠「金舌头」去寻找破案关键的麦犀，竟慢慢失去辨别味道的能力。破案不成，麦犀还知道当年让他入狱的真相，竟背弃得基、嘉嘉、爱娇、秀娜，与各人对着干，令侦探社陷入前所未有的危机……

　　鲁佳芳（阮小仪 饰）虽然身材矮小其貌不扬，却有着比常人灵敏数倍的味觉。一次偶然之中，鲁佳芳用她卓越的味觉帮助最好味集团的继承人刘柏业（陈智燊 饰）化解了危机，深受后者的信赖和敬重，而鲁佳芳却被刘柏业的英俊正直所吸引，坠入了情网。
　　洪鱻（金刚 饰）是台湾担仔面店的继承人，在误打误撞之中结识了鲁佳芳，为其味觉深深折服。之后，洪鱻恋上了鲁佳芳的好友高贵芬（高海宁 饰），对其苦苦追求，然而高桂芬早已经有了心上人，正是钻石王老五刘柏业，可是在刘柏业的心中，只有工作是最重要的。随着时间的推移，一直都携手合作的鲁佳芳和刘柏业之间渐渐产生了爱的悸动。

　　大清亡国，公公（太监）们被解散出宫，一直以奴才身份生存的公公被逼重新学做寻常百姓，重新得到尊严、自由、自我价值后，公公如何以「常人」的身份活出自己一片天？

　　由多个维度组成的世界里，潘小渝（陈嘉慧 饰）于第一维度「人间」死后，进入第二维度，后来加入人生管理局成为新手「命运管理员」。小渝要管理的对象是人间送餐员陈北河（胡鸿钧 饰），北河每天日晒雨淋，赚取微薄收入，家人却漠不关心，生活的挫折已将他压得喘不过气，还要承受「衰神」小渝在工作期间派发的霉运……小渝渐渐同情北河，此时北河也发现这名神秘女子暗中帮了自己许多忙，两人及后更不顾一切，发展出一段可能没结果的爱情故事……

　　『真的力量 就在亚洲』，2005年，亚洲电视创作的重案实况剧集《危险人物》，收视与口碑同样创下骄人佳绩，成绩令人鼓舞。踏入2006年，亚洲电视再次掀起『奇案系列』的热潮，集合台前幕后的精英，倾全力製作《香港奇案实录》，演员阵容鼎盛，如陈啟泰、张文慈、张豪龙、江美仪、林韦辰、林燁、杨天经、袁文杰、吴亭欣、陈宝辕、杜挺豪、郭家颐、林伟、八两金、黄子雄、何彦樺、宝珮如等施尽浑身解数演出精彩。本剧将破天荒结合新闻片段，将多件轰动一时的重案，以实录式拍摄手法，重新展示在观眾眼前，并带出天网恢恢，罪犯最终难逃法网，得到应有惩罚的正确观念，相信定能再创收视佳绩。
　　《香港奇案实录》将重整惊人重案，包括：『雨夜狂屠』、『重装悍匪』、『老千计死人财』、『屋村狂父斩头』、『WTO危城六日』、『五尸离奇命案』等，箇中案情曲拆离奇，当中更涉及香港青少年及社会问题，希望观眾看后，可以更关注发生在我们身边的问题，引以为鑑，更关心社会及身边的人。